ぶどう農家現場ノート

2026-04

栽培管理

有機農薬=100%安全ではないという話

― ボルドー液とホタテパウダーから考える「安全」の考え方 ―はじめに最近は有機栽培自然由来無農薬といった言葉をよく見かけます。その流れで「有機農薬=安全」というイメージを持つ人も多いと思います。ただ、現場で農業をやっている立場からするとそこ...
2026.04.26
栽培管理
作業日誌

ぶどうの結果母枝の誘引(結束)作業

― 実は「剪定で8割決まっている」という話 ―はじめに冬のぶどう作業は剪定誘引(結束)と続いていきます。この中で「作業っぽく見える」のが誘引(結束)作業です。ただ実際にやっていると感じるのは誘引は作業というより“確認作業”に近いということで...
2026.04.06
作業日誌年間作業栽培管理

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  • ぶどうの芽傷(芽きず)処理のやり方
  • 剪定枝は基本燃やす。でも燃やせない場所では縛ります

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